Carnea de pasăre este unul dintre cele mai preferate alimente, fiind uşor de preparat, savuroasă, cu puţine grăsimi şi bogată in proteine. România şi-a dezvoltat, in ultimii 10 ani, capacitaţile de procesare ale cărnii de păsare. Totuşi consumul intern nu este acoperit in totalitate, iar necesarul este importat din Europa şi America de Sud.

 

Una dintre activităţile noastre este să mutăm surplusul de piept de pui şi curcan din România, Bulgaria, Polonia către ţarile din vestul Europei, unde carnea albă este preferată in defavoarea cărnii roşii de pasăre.

• Griller
• Piept cu os
• Piept dezosat
• Pulpe cu spate
• Pulpe superioare
• Pulpe inferioare
• Pulpe dezosate
• Aripi
• Gheare